H22 – Stadsmässan i Helsingborg 2022
Ett vetefält 30×30 meter byggdes upp på pixlapiren, centralt i staden. Besökare och boende i närområdet kunde följa vetets olika stadier från ljust gröna små strån till ett svepande guldfärgat fält. Med nygamla metoder skördades och tröskades vetet, maldes och bröd bakades i lerugnen.
Verket lyfter frågor om förlorad åkermark till följd av städers expansion, genom att fysiskt återföra åkermark till staden – och utgör samtidigt ett cirkulärt medskapande när vetet skördas och blir till öl eller pizzadeg hos lokala aktörer.
Info:
Titel: Från Ax till Limpa
Material: Jord, betongsuggor, veteodling, mobil lerugn etc.
Dimensioner: 30 x 30 meter
Plats: Pixlapiren i Helsingborg
Tillkomstår: 2022
